Bacalhau Na Brasa (Gegrillrer Bacalhau),Cego Do Maio, Portugal

Die Zubereitungsart "NA BRASA" bezeichnet eine Methode, bei der der Fisch gegrillt und geröstet und dann mit kalt gepresstem Olivenöl angerichtet wird. Hier wird der Fisch noch mit zarten Knoblauch abgeschmeckt. Typisch Portugal!

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Grundpreis: 8,75€/100 g

VERKAUFSEINHEIT

Dose: 120 g

Nettogewicht: 120 g
Abtropfgewicht: 85 g

Zutaten: Bacalhau (Stockfisch), Olivenöl, Knoblauch, Salz.

Allergene: Fisch, Eier.

Nährwertangaben pro 100 g

• Kalorien: 661 Kj / 158 Kcal
• Fett: 6,7 g
• davon gesättigte Fettsäure: 1 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• Davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 24,3 g
• Salz: 1,8 g