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La Quiberonnaise

100 Jahre La Quiberonnaise | Jahrgangssardinen 2021 | Quiberon | Frankreich

100 Jahre La Quiberonnaise | Jahrgangssardinen 2021 | Quiberon | Frankreich

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Grundpreis €134,78  pro  kg
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Sehr begrenzte Sammler-Edition

Drei neue Sammlerdosen für das 100-jährige Jubileum von La Quiberonnaise. Und natürlich begrenzt, welche in Mitte September 2021 auf den Markt kamen.

Die drei Dosen bilden durch die gleiche horizontale Linie und der einheitlichen Farbtönung ein ästhetisches Motiv, respektiert und anerkannt von drei berühmten Karikaturisten.

Von dem weltbekannten Künstler, Gilbert Shelton, erkennt man einen alten nachgebauten Lieferwagen.

Und auch ein Motiv von Frank Margerin, bekannt durch Lucien(Fluide Glacial Editor), die Illustration von 3 Kisten eines italienischen Motorrads der damaligen Zeit, welches auch in diesem Jahr 100 Jahre Jubiläum feiert.

Kisten mit frischen Sardinen bei der Entladung, ist das Motiv von Denis Lelièvre dit Pic, Zeichner und Bildhauer.

Diese frische Jahrgangssardinen der Saison wurden sofort nach dem Fang und bei Hand im kaltgepressten Olivenöl eingelegt.

Lassen Sie diese ruhig noch reifen.Der Genuß mit frischem Landbrot und Butter ist einfach umwerfend. Natürlich mit einem Glas Weißwein.

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Conserverie La Quiberonnaise

Dies ist eine der letzten tradionellen handwerklich betriebenden Konservenfabriken in Frankreich. In 1921 gegründet und bis Heute weiterhin im Familienbesitz. Es werden die Familienrezepte, stammend noch aus den 20er Jahren für die Verarbeitung der frisch gefangenden Fische benutzt.

La Quiberonnaise bereitet Sardinen und Thunfisch in delikater und traditioneller Art her. Jedes Jahr kommen kleine Auflagen an Jahressardinen auf den Markt, geschmückt mit den künstlerischen Entwürfen örtlicher Designer.

Sardinen und Thunfisch benötigen eine Reifezeit von etwa einem Jahr. Eine Zeit, in der die Geschmacksvarianten und das qualitätsvolle Öl so richtig in die Fische einziehen können.

So wie guter Wein, Altern verbessert den Geschmack auch hier !

Zutaten & Allergien

⁕Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Salz.

(⁕) Allergene: Fisch.

Nährwertangaben pro 100g

Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 87 g

• Kalorien: 1095 Kj / 264 Kcal
• Fett: 19,75 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 3,86 g
• Kohlenhydrate: < 0,5 g
• Davon Zucker: < 0,5 g
• Eiweiß: 21,3 g
• Salz: 1,4 g

sonstige Hinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen.

Herstelleranschrift

La Quiberonnaise | 5 Quai de Houat | 56170 Quiberon | Frankreich

Versand

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