Jahrgangssardinen 2020 Paul Moal, Pointe de Penmarc'h,Douarnenez, Frankreich - Sardinen.Bar
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Jahrgangssardinen 2020 Paul Moal, Pointe de Penmarc'h,Douarnenez, Frankreich

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Aus der Fangsaison 2019, gefangen und konserviert in Douarnenez, kommen die Sardinen jetzt auf den Markt. Diese Dose ist eine Kooperation mit dem bretonischen Künstler und Bildhauer Paul Moal.

Die Menge ist begrenzt! Nicht lange warten!

Für Liebhaber, Sammler und Gourmets, wer es schaft, sollte die Dosen noch ein paar Jahre ruhen lassen. Dann mit einem guten Wein, die gereiften Jahressardinen mit ihrem feinen und zarten Geschmack geniessen.

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Lieferzeit 3-4 Tage

VERKAUFSEINHEIT

Nettogewicht: 115 g

Zutaten:  Sardinen (80%), Olivenöl extra-Vergin, Salz.

Nährwertangaben pro 100 g:

  • Kalorien: 852 Kj / 204 Kcal
  • Fett: 12 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 24 g
  • Salz: 1 g
  • Omega 3: 2g
  • Kalzium: 430mg

Jahrgangssardine 2020 von La Pointe de Penmarc’h und Douarnenez

Im Jahre 1920 in Le Guilvinec, in der Westspitze der Bretagne, wurde die Firma La Pointe de Penmarc’h gegründet. Nicht nur in Le Guilvinec wurden Sardinen gefangen und  verarbeitet, auch in der Bucht von Douarnenez wurde zu dieser Zeit ebenfalls der Fang von Sardinen betrieben.

An beiden dieser Orte wurden die reichen Fänge der Sardinen sofort in den Fischkonservenfabriken verarbeitet. Noch heute ist La Pointe de Penmarc’h ein bekannter und geachteter Name für traditionelle und hochqualivizierte Konservierung von Jahressardinen, sowie von Sardinen , Weißer Thunfisch und Makrelen.

Als noch vor vielen Jahrender Fang von Sardinen mit einfachen Fischerbooten und Segelbooten betrieben wurde, haben diese heute eine Flotte von modernen Booten abgelöst.

Pointe de Penmarc'h
15 Boulevard de la France Libre CS 80002
29177 Douarnenez Cedex.