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La Perle des Dieux

Sardines Millésimées 2021 Justine Sage | Le Grand Nicolas | La Perle des Dieux | Saint-Gilles-Croix-de-Vie | Frankreich

Sardines Millésimées 2021 Justine Sage | Le Grand Nicolas | La Perle des Dieux | Saint-Gilles-Croix-de-Vie | Frankreich

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Grundpreis €94,78  pro  kg
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Die Familie der Jahrgangsweine wird um einen Jahrgang 2021 in limitierter Auflage erweitert, der von der Illustratorin Justine Sage aus der Vendée entworfen wurde. Als sensible und poetische Künstlerin mit einem farbenfrohen Universum haucht Justine dem Grand Nicolas, einem Seefahrer und Fischer, der den Ozean und seine Ressourcen liebt, Leben ein. Bestrebt, dieses schöne Universum mit seinem empfindlichen Gleichgewicht zu bewahren, wacht er geduldig über Korallen, Fische und andere Meeresschätze. In der Ferne ist der Josephine-Turm, der symbolträchtige Leuchtturm von Saint-Gilles-Croix-de-Vie, zu sehen, der stolz an unsere lokale Zugehörigkeit erinnert.

Dieses Schmuckkästchen birgt eifersüchtig die köstlichen, auf der Zunge zergehenden Sardinen, die vor Ort und mitten in der Saison gefangen werden. In nativem Olivenöl extra können sie bis zu 10 Jahre nach dem Verpacken kandieren und weich werden. Wir empfehlen Ihnen, sie vor dem Verzehr mindestens 3 bis 4 Jahre reifen zu lassen. Ihre warmen, buttrigen Noten sind dann umso ausgeprägter und Sie werden die Gräten nicht mehr spüren. 

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Das kleine Extra?

La Perle des Dieux verpflichtet sich, 0,50 € von jeder verkauften Packung an eine Organisation zu spenden, die sich für den Schutz der biologischen Vielfalt der Meere einsetzt. Diese Initiative zeugt von den Werten, die Justine Sage und die Konservenfabrik teilen: der starke Wunsch, den Ozean zu schützen.

Conserverie La Perle des Dieux 

La Perle des Dieux wurde 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie von Philippe Gendreau gegründet. In einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne.

Alle Produkte werden handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach alten Originalrezepten zubereitet und überzeugen durch ihren guten Geschmack.

Das Unternehmen liegt in einer Gegend, die die offizielle Auszeichnung erhalten hat: "Site Remarquable du Goût“ (Bemerkenswerter Ort des Geschmacks). Dies ist ein Gütesiegel für die Übereinstimmung von Wissen, Qualität und dem Reichtum der Meeresvielfalt.

Saint-Gilles-Croix-de-Vie ist die einzige Site Remarquable du Goût für die Sardine!

La Perle des Dieux ist für anspruchsvolle Liebhaber des Guten und Schönen bestimmt.

Zutaten & Allergien

⁕Fangfrische Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Salz.

(⁕)Allergene: Fisch.

Nährwertangaben pro 100g

Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 86.3 g

• Kalorien: 790 Kj/ 223 kcal
• Fett: 16 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 14,3 g
• Kohlenhydrate: 0,5 g
• davon Zucker: 0,5 g
• Omega 3: 2,95 g
• Eiweiss: 23 g
• Salz: 0,69 g
Haltbarkeit: ca. 10 Jahre, siehe Dosenaufdruck

sonstige Hinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen.

Herstelleranschrift

Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankreich

Versand

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