Knuspriger Pizzateig, geschmolzener Käse und eine cremige Thunfischfüllung machen diese Pizza Pockets zu einem Rezept, das man sofort wieder machen möchte. Einfach in der Zubereitung, aber voller Geschmack – besonders dann, wenn man auf hochwertigen Thunfisch setzt. Denn genau hier liegt der Unterschied: Gute Dosen bringen Saftigkeit, Charakter und Tiefe und machen aus einem schnellen Gericht etwas richtig Besonderes. Ideal für Brunch, Abendessen oder einen Snack, der mehr kann.
Warum wir dieses Rezept lieben
- schnell & unkompliziert
- perfekt für Brunch, Snack oder Abendessen
- außen knusprig, innen cremig
- ideal, um hochwertigen Thunfisch zu zeigen
Zutaten
Für ca. 2–3 Portionen
Für die Pizza Pockets:
- 1 Rolle Pizzateig
- 3–4 EL Tomatensauce
- 1 Kugel Mozzarella
- eine Handvoll Cherrytomaten
- einige Oliven
Für die Füllung:
- 1 Dose Thunfisch in Olivenöl mit Rosmarin
- ½ Paprika
- ½ rote Zwiebel
- 2–3 EL Grüne Oliven - gefüllt mit Paprika
- etwas Schnittlauch
- 2–3 EL Mayonnaise
Zubereitung
- Pizzateig ausrollen und in passende Stücke schneiden.
- Mit Tomatensauce bestreichen und mit Mozzarella, Tomaten und Oliven belegen.
- Im Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
- In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Thunfisch mit fein geschnittener Paprika, Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch und Mayonnaise vermengen.
- Die gebackenen Teigstücke leicht aufschneiden, mit der Thunfischmischung füllen und nach Wunsch noch einmal kurz erwärmen oder direkt servieren.
Tipp
Mit hochwertigem Thunfisch wird dieses einfache Rezept zu einem echten Highlight.
Die Qualität macht hier den Unterschied.
Am besten noch leicht warm servieren.
Lust bekommen?
👇 Scrolle nach unten – unter den Kommentaren findest du das Video zur Zubereitung.
