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La Compagnie Bretonne des Poissons

Jahrgangssardinen 2021 | Melaine Favennec | La Compagnie Bretonne des Poissons | Penmarc'h |Frankreich

Jahrgangssardinen 2021 | Melaine Favennec | La Compagnie Bretonne des Poissons | Penmarc'h |Frankreich

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Grundpreis €8,61  pro  100g
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Melaine Favennec, ein Maler, Sänger und Musiker aus der Bretagne hat die Sardinendose 2021 bildlich erfasst. Er hat zahlreiche Tourneen durch Frankreich unternommen. Er hat klassische bretonische Texte gesungen und vertont und hat zur Erneuerung der traditionellen bretonischen Musik beigetragen.

In Melaines Malerei, symbolische schwarze Boote führen in die persönliche Vorstellung einer erträumten Bretagne, Grenze zwischen Land und Meer.

Diese Boote im Volksmund als “Celtic Boats genannt, übermitteln den Traum und den Geist des Abenteuers.

Zuerst in Sonnenöl frittiert und danach im kaltgepressten Olivenöl wurden die fangfrischen Sardinen eingedost. Für Liebhaber und Interessierte, auf jeder Dose finden Sie die Namen des Fischerhafens, des Schiffes und den Jahrgang.

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Conserverie La Compagnie Bretonne

Mit der Entscheidung, das gut etablierte Unternehmen seines Großvaters und Vaters fortzuführen, Jean- François Furic zusammen mit seiner Frau Joelle, gründeten im Herzen der Cornish Fischerhäfen, ihr eigenes Unternehmen,       La Compagnie Bretonne.

Das Wissen von drei Generationen wird bei ihnen in beste Qualitätsfischprodukte umgesetzt. Zusammen mit guter Auswahl von Fischen und Verwirklichung ausgelesener Rezepten und mit einer langen Familientradition, bringt das Unternehmen excellente Produkte zu den Fischliebhabern von La Compagnie Bretonne und überzeugt Neuverbraucher diese Fischkonserven in ihr Repertoire aufzunehmen. 

Zutaten & Allergien

⁕Fangfrischen Sardinen (sardina pilchardus walbaum) (78%), Olivenöl vierge extra, Salz.

(⁕) Allergene: Fisch.

Nährwertangaben pro 100g

Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 85 g

• Kalorien: 916 Kj / 220 Kcal
• Fett: 15 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 3,6 g
• Kohlenhydrate: 0 g
• Davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 21 g
• Salz: 0,9 g

sonstige Hinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen.

Herstelleranschrift

La Compagnie Bretonne du Poisson | Rue des Conserveries | Port de Saint | Guénolé | 29760 Penmarc'h | Frankreich

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