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JG - Jacques Gonidec

Sardinen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl | JG - Jacques Gonidec | Concarneau | Frankreich

Sardinen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl | JG - Jacques Gonidec | Concarneau | Frankreich

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Die getrockneten Tomaten verleihen der Sauce eine subtile süßliche herb-fruchtige Note, die die zarte Sardine geschmacklich unterstützt ohne sie zu überdecken.  

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Conserverie JG - Jacques Gonidec (Les Mouettes d'Arvor)

Frisch aus der See, verarbeitet nur mit den besten Zutaten.

Zur Zeit der Gründung der Konservenfabrik Les Mouettes d'Arvor in 1959, hatte die Industrie in Brittany ihren Höhepunkt bereits überschritten. Trotzallem, Jacques Gonidec und seine Eltern gaben den Traum nicht auf und gründeten in Passage-Lanriec die Firma Les Mouettes d'Arvor.

Die Anzahl der Fischliebhaber ihrer Produkte stieg ständig an und Jaques Gonidec entschloß sich, das Unternehmen nach Cancarneau zu verlegen. Seitdem vereinigen sich traditionelle Produktionsmethoden mit moderner Technologie. Das Familienunternehmen produziert von dem wundervollen Fischfleisch und dem aussergewöhnlichen Aroma der Fische  der Breton Küste, exclusive kulinarische Feinheiten.

Sardinen, Thunfisch und Makrelen werden in Extra Vigin Öl gebraten und dann mit Weissen Muscat Wein und ausgewählten Zutaten in Dosen konserviert.

Zutaten & Allergien

⁕Sardinen (75%), ⁕Püree aus getrockneten Tomaten (7%, enthält Sulfite) (sonnengetrocknete Tomaten (60%) Rapsöl, Olivenöl, ⁕Essig, Salz, Konservierungsmittel E223), Olivenöl extra virgin (7%), Chili, Salz.

(⁕) Allergene: Fisch, Sulfite.

Nährwertangaben pro 100g

Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 87 g

• Kalorien: 1216 Kj / 293 Kcal
• Fett: 23 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
• Kohlenhydrate: 1,9 g
• Davon Zucker: 0,8 g
• Eiweiß: 19 g
• Salz: 1,8 g

sonstige Hinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen.

Herstelleranschrift

SA CONSERVES GONIDEC | 2 Rue Henri Fabre | 29900 Concarneau | Frankreich

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