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La Perle des Dieux

Sardinen | wilden Pfeffer aus Madagaskar | La Perle des Dieux | Frankreich

Sardinen | wilden Pfeffer aus Madagaskar | La Perle des Dieux | Frankreich

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Eine Rarität unter den Pfefferarten. Aus Madagaskar kommt dieser wilde Pfeffer, Voatsiperifery genannt. Die mühsame bei Hand betriebene Ernte macht diesen Pfeffer zu einer Besonderheit. Ein Pfeffer mit einem Hauch von einer holzigen und fruchtigen Geschmacksnote, der die natürliche Schärfe überspielt.

Die Verbindung zwischen dem Voatsiperifery und den in Extra Virgine Olivenöl eingelegten Sardinen verspricht einen besonderen und interessanten Genuß.

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Conserverie La Perle des Dieux

La Perle des Dieux wurde 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie von Philippe Gendreau gegründet. In einem einst renommierten Fischerhafen in der Bretagne.

Alle Produkte werden handwerklich aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und nach alten Originalrezepten zubereitet und überzeugen durch ihren guten Geschmack.

Das Unternehmen liegt in einer Gegend, die die offizielle Auszeichnung erhalten hat: "Site Remarquable du Goût“ (Bemerkenswerter Ort des Geschmacks). Dies ist ein Gütesiegel für die Übereinstimmung von Wissen, Qualität und dem Reichtum der Meeresvielfalt.

Saint-Gilles-Croix-de-Vie ist die einzige Site Remarquable du Goût für die Sardine!

La Perle des Dieux ist für anspruchsvolle Liebhaber des Guten und Schönen bestimmt.

Zutaten & Allergien

⁕Sardinen 77%, Olivenöl Extra-Vergine 20%, Salz, wilder Pfeffer (Voatsiperifery) 0,8%.

(⁕)Allergene: Fisch.

Nährwertangaben pro 100g

Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 86.3 g

• Kalorien: 788 Kj/ 188 kcal
• Fett: 10,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
• Kohlenhydrate: 0,5 g
• davon Zucker: 0,5 g
• Eiweiss: 24,2 g
• Salz: 0,7 g

sonstige Hinweise

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen genießen.

Herstelleranschrift

Conserverie La Perle des Dieux | ZI de La Bégaudière | 49 Rue des Couvreurs | 85800 Saint Gilles Croix de Vie | Frankreich

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